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味が決まった!我が家のからあげ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
くま0927
我が家の男達の胃袋をつかみます。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
鶏肉(今回はもも肉)
1キロ
塩胡椒
少々
醤油
大2
酒
大2
おろし生姜
大1程
酢
小1
片栗粉
大2
小麦粉
大3〜
作り方
1
鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れる。
粉類以外の調味料を入れ、モミモミ。30分ほどおいて味を染み込ませる。
2
別の袋に、片栗粉と小麦粉を入れ、1の肉を入れる。
空気を入れて風船のようにして、シャッフル!
まんべんなく粉がつきます。
3
180度の油で4分ほど揚げていったら、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで、仕上げに塩胡椒をふって味を調節してください。
きっかけ
なかなかからあげの味付けが決まらなくて、ようやく美味しい具合にたどり着きました!
公開日:2020/01/11
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このレシピを作ったユーザ
くま0927
簡単時短レシピを中心に紹介していきます。子どものおやつや、ホームベーカリーを使った簡単なパンなども。
つくったよレポート(
1
件)
2020/01/12 05:20
美味しかったです(^o^)
aytmm
作ってくれてうれしいです☆レポートありがとうございました!
関連カテゴリ
鶏肉
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