ホワイトソースから簡単☆クリームシチュー レシピ・作り方

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くま0927
ルーなしでも簡単！

材料（2人分）

鶏モモ肉
200g
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
じゃがいも
2個
しめじ
1/2株
バター
20g
薄力粉
大2
牛乳
200cc
水
300cc
コンソメ
大1
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に切る。野菜を火が通りやすいように小さめに切る。
  2. 2
    フライパンにバターを熱し、鶏肉を炒める。軽く火が通ってきたら、切った野菜を入れて炒める。
  3. 3
    薄力粉を2にまぶし入れ、さらに炒める。粉っぽさがなくなってきたら、牛乳を少しずつ入れる。
  4. 4
    さらに、水、コンソメ、塩胡椒を入れたら、蓋をして弱火〜中火で煮る。
    全体にとろみがつき、じゃがいもが柔らかくなってきたら、完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さらにシーフードミックスなどを使って魚介類をプラスしても美味しいです☆

きっかけ

ルーなしでクリームシチューが手軽に食べたくて。 ホワイトソースを別々で作らなくてもフライパン一つでできました☆

公開日：2019/10/30
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カテゴリ
クリームシチュー簡単鶏肉料理簡単夕食お弁当 スープホワイトソース

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くま0927 簡単時短レシピを中心に紹介していきます。子どものおやつや、ホームベーカリーを使った簡単なパンなども。

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