冷めても美味しい！さばのカレータツタレシピ・作り方

Name: 冷めても美味しい！さばのカレータツタ
Total time: 15 min
Yield: ５
Ingredients: 塩鯖フィレ ４枚; 片栗粉 大さじ３; カレー粉 小さじ２; 塩 小さじ1/4; 揚げ湯 フライパンに1センチ

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約15分
300円前後

青リンゴ

カレーの風味に食欲もそそられ、魚が苦手な子供も大好きな一品です！
冷めても美味しく頂けるので、お弁当にもぜひ〜！

材料（５人分）

塩鯖フィレ: ４枚

片栗粉: 大さじ３

カレー粉: 小さじ２

塩: 小さじ1/4

揚げ湯: フライパンに1センチ

作り方

1

サバを3〜4センチ幅に切り、ポリ袋に片栗粉、カレー粉、塩とともに入れます。
空気を入れてよく振ります。
2

サバにまんべんなく粉がついたら、フライパンにあたためた油で揚げ焼きにしていきます。
3

味が足りないようなら、お好みで塩やしょう油を少し足して召し上がれ〜♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄い衣で揚げ焼にするので、ヘルシーです！

きっかけ

サバが苦手な娘に、カレー味にしたら食べやすいかなと思って。

公開日：2018/03/19

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このレシピを作ったユーザ

青リンゴ７歳５歳２歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの！新潟に嫁いで１０年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。