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巻き寿司にも!簡単くるみ味噌 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
青リンゴ
ほんのり甘くて巻き寿司や手巻き寿司にぴったり!子供も大好きです。
材料(5人分)
くるみ
ふたつかみ
みりん
大さじ4
みそ
大さじ1
作り方
1
くるみを細かく刻みます。袋に入れて麺棒でたたいてもOK!
2
小さめのフライパンでくるみをから炒りし、みりんを加えてひと煮立ちしたら水分を飛ばします。
3
最後に味噌を加えてよくからめて出来上がり〜!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘みが足りなければみりんを足してみて下さい。
きっかけ
手巻き寿司の具材に欠かせないので手作りしました
公開日:2018/03/08
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関連情報
カテゴリ
味噌
マクロビオティック
ひな祭りちらしずし
5分以内の簡単料理
その他の食材
関連キーワード
巻き寿司
作り置き
甘さ控えめ
簡単
料理名
くるみ味噌
このレシピを作ったユーザ
青リンゴ
7歳5歳2歳の三姉妹の母です。子供の口に入るもの、体を作っていくもの、思考にも影響するもの、という意識を持って台所に立つようにしています。あとは自分が食べたいもの! 新潟に嫁いで10年目、おいしいものや食文化も興味深いものがたくさんで、料理だけでなく発酵ものづくりも我が家のライフワークの中心になってきました。簡単に、そして元気の源、腸が活き活きするようなレシピをアップできたらと思います。
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