悲しくならない　豆腐サラダ@ダイエット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐に重しをして水を切る。１時間前～。

2. 2

   卵１こと砂糖・塩をよく混ぜて、錦糸卵を作る。
   フライパンには温めたフライパンにしっかり油をなじませる。
   砂糖が入っているのでこげやすいので注意。

3. 3

   表面が乾いて来たら、返してすぐ火を止める。

4. 4

   冷ましてから、細切り。

5. 5

   錦糸たまごと同じくらいの大きさに切る。

6. 6

   トマトは半分に切ってから薄切り。

7. 7

   刃物を嫌うといわれるが、千切りのレタスもおいしいので、ここは千切り。

8. 8

   盛り付けはお好みですが、一番下にレタスで、重い豆腐、トマトきゅうり、カニかまの順が彩りも美しいと思います。
   カニかまも手で割いておくと形がそろいます。

9. 9

   最後に錦糸卵をのせて、ごまをふる。
   ボリューミーな豆腐サラダの出来上がり！
   最後にポン酢かノンオイルドレッシングで味付けして出来上がり。