塩から揚げ　塩焼きそばの粉末ソースで(^^)v レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩焼きそばの粉末ソース。焼きそばだけ使ったとき（あんかけ焼きそば）残ったもの。
   鶏もも200gに付き1袋がちょうどよい感じ。

2. 2

   鶏もも200gに付き1袋がちょうどよい感じ。
   袋に鶏肉と焼きそばソースを入れてもみこむ。（２時間~一晩）味をなじませたら、片栗粉を入れて、表面にまんべんなくつける。

3. 3

   菜箸をなべ底につけて、一呼吸で泡が出たら、鶏肉をくっつかないように油に入れる。
   表裏返して１分経ったら、いったん引き上げる。

4. 4

   ４分間そのまま。

5. 5

   強火で1分半～2分。お箸でもちあげた時、はし先がジョワジョワっと振動していたら、充分に火が通っています。

6. 6

   いい色になるまで揚げる。