卵白でサクフワ♡鳥の唐揚げ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白を角が立つまで泡立てます。

2. 2

   鳥もも肉を一口大に切ります。

3. 3

   卵白と鳥もも肉をからめます。卵白が衣になります。

4. 4

   160度の低温でじっくりと揚げていきます。

5. 5

   鳥もも肉が浮いてきたら、油を切り、塩をこのタイミングで振って皿に盛りつけ出来上がりです！