モツ炒め レシピ・作り方
![モツ炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/85efca537c2d1cad2f2837c166f424edcf9d1f17.91.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- 白モツ味噌あじ(味付が味噌あじのもの) 350g
- ネギ 1本
- ニンニク ひとかけ
- ラード 小さじ1
- キャベツ 1/8個
作り方
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1
材料を切ります。ネギは斜め切り、ニンニクはみじん切り。
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2
フライパンを温めラードを入れたら、ニンニク、ネギを入れて炒めます。
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3
ネギがしんなりしてきたら、白モツを入れて炒めます。多少焦げ目が付いた方が美味しいですよ。
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4
キャベツを添えれば出来上がり!
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