絶品肉味噌 レシピ・作り方
- 約15分
venico2015
最後の味付けに醤油を使用したら、出来上がりがパサパサになってしまったので、赤味噌を加えて炒め直したら、しっとりと仕上がって、とっても美味しく出来ました。
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、戻した干し椎茸をみじん切りにする。
赤味噌と砂糖とオイスターソースはあらかじめ混ぜ合せとく。 - 2 中華鍋を温め、ごま油を入れ、ごま油も温まったら、玉ねぎとしいたけを軽くいためる。続いて鳥ひき肉を入れ、水分がなくなるまで、徹底的に炒め続ける。
- 3 続いて、戻し汁をいれ炒め、水分がなくなったら、味付けに醤油少々をいれ混ざりあったら、混ぜ合わせておいた赤味噌と砂糖を入れ炒める。 出来上がり。
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- カテゴリ
- 肉味噌
venico2015
はめまして。ベニコと申します。食べる事が大好きな食いしん坊主婦です。
家族に好評なレシピや簡単レシピなどを楽しみながら載せていきたいと思っています。
目指すは！心も体も『ほっこり』するような料理やおやつです。
どうぞよろしくお願いします！
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