ゴーヤのわたとニラのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤのわたは ゴーヤを調理する時にとっておいて下さい。種は使いません。

2. 2

   ニラは2㎝程に切ります。

3. 3

   ボールに小麦粉と水を入れ混ぜます。

4. 4

   切った ニラとゴーヤのわた あみえび 鰹だしを入れ混ぜ フライパンにサラダ油をしいて 半分量を焼きます。

5. 5

   紅生姜をちらして 玉子を2個落とします。

6. 6

   5分程焼いたら 裏返して 更に5分程焼きます。これを2枚焼いて下さい。

7. 7

   お皿にのせ お好み焼きソースをかけます。お好みでマヨネーズもどうぞ。