ほたるいかとヒジキのマリネ レシピ・作り方

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★ままや★
めずらしい組み合わせのマリネで白ワインのお供に

材料（１人分）

ボイルほたるいか
６匹
乾燥ヒジキ
１０ｇ
●酢
大匙１
●顆粒ダシ
小さじ１
●オリーブオイル
小さじ２分の１
●ガーリックパウダー
小さじ１

作り方

  1. 1
    乾燥ひじきを水で戻してフライパンで炒める
  2. 2
    ●の調味料を合わせておく
  3. 3
    １のひじきとボイルほたるいかを２で和えて冷蔵庫で１時間以上冷やす
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ガーリックパウダーをたくさんいれること

きっかけ

ひじきのマリネをアレンジしたくて

公開日：2015/08/24
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