麻婆春雨ではなく みそ汁春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ沸騰させ 春雨を戻します。

2. 2

   ザルにあげて水で冷やしておきます。

3. 3

   鍋にみそ汁用の水と鰹だしを入れ火にかけます。

4. 4

   沸騰したらみそを溶かしみりんを入れます。

5. 5

   春雨を入れ 玉子を割り入れて箸でぐちゃぐちゃとします。

6. 6

   器に盛って みじん切りのネギをかけます。