きゅうりの中華風浅漬け レシピ・作り方
材料（2本人分）
作り方
- 1 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにする。
-
2
ビニール袋に1を入れて、塩、味の素、鷹の爪を入れて空気を入れて振りながら軽く揉む。
(鷹の爪は1本を4等分にちぎる。種は軽く除く)
-
3
2にごま油としょうゆを入れてまた、軽く揉みなじませる。
ビニール袋の中の空気を抜いて冷蔵庫に入れる。
時間はお好みで…
- 4 お好みに漬けたら、皿に盛り付け、ラー油(花椒)を振り完成です。
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