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ホタルイカとしめじの明太子炒め レシピ・作り方

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mumupuu
甘くて美味しいです。明太子がピリッときいていて おつまみにも ごはんのおかずにも。

材料(3人分)

ホタルイカ
200g
しめじ
2袋
明太子
2分の1腹
バター
20g
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ホタルイカの目を取り除いておきます。(目は使いません。)
  2. 2
    フライパンにバターを入れしめじを炒めます。
  3. 3
    明太子を入れしめじにからませます。
  4. 4
    ホタルイカを入れ さっと炒め塩コショウで味をととのえます。

おいしくなるコツ

ホタルイカはボイル済みなので あまり炒めすぎないて下さい。

きっかけ

明太子とホタルイカがあまっていたので。

公開日:2015/05/18

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カテゴリ
いか全般
料理名
ホタルイカとしめじの明太子炒め

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