メカジキの塩バターソテー レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
yantasan
シンプルな味付けで。魚は得意でない娘が気に入ってくれました。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

メカジキ
2切れ
塩麹
小１強
バター
１２ｇ
粗引きコショウ
少々

作り方

  1. 1
    メカジキの両面に塩麹を塗り、10分置いて下味をつける
  2. 2
    バターの半量をフライパンに熱し、1を両面軽く焼き色がつくまで焼く。
  3. 3
    残りのバターを加えてバターが溶けたら、粗引きコショウを振る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

シンプルな味付けで。魚は得意でない娘が気に入ってくれました。

公開日：2014/02/13
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2016/03/15 19:30
とっても美味しくできました(^O^)／同じフライパンでほうれん草も炒めて添えてみました。
ジル1978

おすすめの特集

もっと見る

カジキマグロ（めかじき）の人気ランキング

1位 おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー
2位 簡単！！めかじきの照り焼き
3位 カジキとごぼうの甘辛炒め
4位 子供が群がる★カジキの唐揚げ
5位 血合いマグロの竜田揚げ（＆下処理方法）
6位 パサパサしない！かじきのバター醤油ソテー
7位 かじきまぐろのバター醤油で和風ステーキ♪
8位 カジキのバター焼き
9位 子どもが大好きカジキの照り焼き
10位 簡単☆カジキマグロの揚げない唐揚げ
カジキマグロ（めかじき）のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

いろいろなムニエルでどうぞ！「カジキマグロ」が主役の献立
電子レンジで簡単にできる！「カジキマグロ」が主役の献立
魚を食べたい！「カジキマグロ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする