落花生で手作りピーナツバターとピーナッツ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 北海道の節分の日は殻付きの落花生で豆まきをします。なかなか食べきれないので、ピーナツバターにします！

   

2. 2 殻と薄皮を全部とります。写真は150ｇです。

   

3. 3 てんさい糖　大3とピーナツ150ｇをバーミックスで（ミキサーでもよい）砕きます。

   

4. 4 数分砕いたところで、半分を取り出します。これはピーナツ和えに使います。

   

5. 5 ピーナツが半分になったところで、液体のオリゴ糖　大3を足して、さらに砕きます。ねばりがでたところで出来上がり。パンにつけたり、美味しいです。

   

6. 6 先程、よけといたピーナツで、ほうれん草のピーナッツ和えを作りました。味が足りないときは塩少々足します。