なめことえのきの和風トマト和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの石づきを切る。なめこを水洗いしてザルに上げて水気を切る

2. 2

   シリコンスチーマーに入れて酒を振り、レンジで１分加熱する。水けをきる。

3. 3

   カットトマトを混ぜ合わせ、ほんだし、塩麹、しょうゆで味を調える。