ネバネバ三重奏♪ 「長芋・なめこ・オクラ和え」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長芋の皮を剥きスライサーで千切りにします。
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2
なめこはザルで水洗いしたら、鍋に塩入りのお湯(分量外)を沸かして１０秒程度茹でます。すぐ水に晒して粗熱を取り水を切ります。
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3
オクラは塩揉みしてから生り口と先端を切り落とし、なめこと同様１０秒程度茹でて水に晒して粗熱を取り、３ｍｍ幅に小口切りします。
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4
長芋となめこ、オクラを小鉢に盛り付け、ポン酢をかけて天にキザミ海苔を載せて出来上がりです。
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