そうめんチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんを固めに茹で、水でぬめりを洗い流し水けをしっかり切る

2. 2

   ピーマンはせん切りに、人参は短冊切りに、にらは２センチの長さに、ネギは小口切りに、豚肉は細切りに、マイタケはほぐす

3. 3

   ごま油を熱してネギを炒め豚肉を炒める。肉の色が変わったら、他の野菜も入れて炒める。

4. 4

   そうめんを加えて水気を飛ばすように炒め合わせる。めんつゆと焼肉のたれを加えて炒め合わせ、汁気がなくなったら完成