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黒糖ミルクジャム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

  • 牛乳

    300cc

  • 黒糖(角型)

    50cc

  • バニラエッセンス

    数滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
黒糖ミルクジャム
  • 300円前後

黒糖のコクがおいしい♥

作り方

  • 1

    鍋に牛乳と黒糖を入れて中火にかける。

  • 2

    沸騰直前で火を弱め、とろみがつくまで混ぜながらひたすら煮詰める

  • 3

    木べらの跡がつくくらいのとろみがついたら、バニラエッセンスを加え、火を止め、煮沸したビンに入れてふたをしてひっくり返した状態で粗熱をとる。

きっかけ

黒糖のコクがおいしい♥

レシピID: 1550006174

公開日:2013.10.30

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.10.31

    yantasan さん、今晩は~♪
    粉黒糖で作りましたがyantasan さんのような綺麗な色にならず
    残念ですが、味は保証付きで美味しかったです(*^_^*)

    固形を使用しました~レシピに記載しなくてごめんなさい(修正しました)味がおいしかったとのことでよかったです♡作ってくれてありがとう♪

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