チーズとホウレン草のマヨスクランブル レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ほうれん草を熱湯で下ゆでし、水に取って水気を絞り、2㎝に切る
- 2 卵を割りほぐし、粉チーズ、塩麹、マヨネーズを加えて混ぜる。1も入れてさっと混ぜる
- 3 油をひいて十分に熱したフライパンに2を流し入れ、一呼吸待って大きく混ぜる。
- 4 半熟で火を止め、上下を返しながら余熱で火を通す
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- 黄色系のおかず
yantasan
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