玉ねぎのチーズピカタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎは5ミリの厚さで切る。ばらばらにならないように楊枝を刺して止める
- 2 卵黄に粉チーズ、塩麹、マヨネーズを混ぜ、1の玉ねぎをくぐらせる
- 3 油を引いたフライパンで両面きつね色に焼く。水大2をふり入れふたをして蒸し焼きにして、しっかり火を通す
- 4 楊枝を引き抜き器に盛り付ける
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yantasan
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