彩野菜炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚ばら肉は大き目の一口大に切る。人参、ピーマンはせん切りに、玉ねぎは薄切りにする
- 2 フライパンを熱し、豚ばら肉を広げながら焼く（油はひかずに）
- 3 火が通った取出し、同じフライパンで野菜を炒める。酒を振ってふたをして蒸し焼きにする
- 4 ニンジンが柔らかくなったら肉を戻し入れ、塩とめんつゆで味をつける
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