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豆腐のうま煮 レシピ・作り方

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yantasan
とろーり豆腐があったかうまい♡
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

絹ごし豆腐
２００ｇ
ニンジン
輪切り2㎝
鶏挽肉
１００ｇ
白菜
葉2枚
ねぎ
1本
☆水
５０ｃｃ
☆酒
大１
☆しょうゆ
大1/2
☆鶏がらスープの素
大１/2
☆こしょう
少々
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    ねぎは斜め切りに、白菜はざく切りにニンジンは短冊切りにする。
  2. 2
    油を引いたフライパンにひき肉を入れて炒め1の野菜を入れて炒める。
  3. 3
    ☆を投入し、ニンジンが柔らかくなるまでふたをして煮る
  4. 4
    豆腐を手でちぎって入れる。豆腐が温まったら水溶き片栗粉でとろみをつける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐を使いたくて

公開日：2013/01/10
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

つくったよレポート（ 1 件）

2022/10/21 21:33
レシピ参考にさせてもらって、白菜やニンジンは→ルッコラ、しめじ、トマトに置き換えて作ってみました♪ とっても優しい味で美味しかったです♡
Cook❤︎Robin

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