材料（２人分）
- オージービーフすき焼き用
- ４００グラム
- みりん
- おおさじ２
- しょうゆ
- おおさじ１
- さとう
- おおさじ１，５
- だし汁
- ５００ｃｃ
- 生卵
- ２こ
- たまねぎ
- 小１こ
- 豆腐
- 半丁
作り方
-
- 1
- たまねぎは薄くスライスする
豆腐は一口大に切る
なべにだし汁をいれて、みりん、しょうゆ、さとうをいれて、まぜておき、そこに肉を並べ入れて、弱火にかける
-
- 2
- 豆腐もいれて、ぐつぐつたまねぎに火が入るまで約３分煮込む
肉が硬くならないうちに火からおろす
生卵を割って、つけてたべる
きっかけ
和風だしがきいた肉を食べたかったので作りました
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