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豆腐のしょうゆ漬け レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
yantasan
しっかり水切りしてたれに漬けこむだけで立派なおかずに変身です
材料(2人分)
木綿豆腐
2/3丁
☆しょうゆ
大1.5
☆味噌
大1
☆みりん
小1
☆おろしにんにく
小1/2
作り方
1
☆をビニール袋に入れてもみながら混ぜる
2
豆腐を手ぬぐい等で包み、重しをして3時間水を切る
3
厚みが半分くらいになったら1のビニールに入れ☆のたれを密着させる
4
そのまま1日半漬ける(冷蔵庫)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
半端に余った豆腐で
公開日:2012/12/19
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yantasan
手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました~よかったら遊びに来てね。
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