里芋と鮭のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の土を洗って皿にのせラップをして4分加熱し蒸らす。粗熱を取って皮をむく。5㎜幅にスライスする

2. 2

   ほうれん草菜熱湯でゆで水に取り2cmの長さに切る。

3. 3

   鮭はシリコンスチーマーに入れて1分半加熱し、骨と皮を取ってほぐす

4. 4

   油をひいたフライパンで1と2と3を炒め、ﾎﾜｲﾄｿｰｽ、塩を入れて煮る。ふたったらスライスチーズを入れてとろけるまで煮る