卵わかめうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯でうどんをゆでる。わかめは水に戻し一口大に切る。卵は割りほぐす

2. 2

   別の鍋に水、めんつゆを入れ火にかけ、沸騰したら1のわかめを入れひと煮立ちしたら卵を流しいれる

3. 3

   1のうどんをざるにあげ水洗いしてぬめりを取り、器に盛る。2をかける