材料（１人分）
- 納豆
- １パック
- ピスタチオ
- ３粒
- ごま
- 小1/2
- しょうゆ
- 小１
- みりん
- 小１
- 梅干し
- １個
作り方
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- 1
- 納豆およくかき混ぜ、１０分くらい常温におく（納豆菌が増えます）
-
- 2
- ピスタチオの殻をむきすり鉢に入れごまと一緒に細かくなるまですり混ぜる
-
- 3
- ２にしょうゆ、みりんを入れてすり混ぜる
-
- 4
- 梅干し（はちみつ梅を使用）を包丁でたたき１に混ぜる
-
- 5
- ３も入れてよく混ぜる
おいしくなるコツ
はちみつ梅干しではなく普通の梅干しを使う場合はひとつまみ砂糖を加えると◎
きっかけ
ピスタチオを料理に使ってみようと
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