さんまの照り焼き丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 さんまは頭を落とし腹を切って内臓を取り、背骨に沿って包丁を入れて開く。背骨と細かい本を取り除く
- 2 フライパンに油をひいて１を４つくらいに切って（ひっくり返しやすいように）焼く
- 3 両面しっかり焼いたら★を入れて斜め切りにしたねぎも入れ煮る
- 4 中火のまま煮詰め、汁をからめる。
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- カテゴリ
- さんま
yantasan
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