豆乳メープルムース レシピ・作り方
材料（２個人分）
作り方
- 1 ゼラチンを水でふやかす。
- 2 鍋に豆乳を火にかけ沸騰させないように弱火であたため、砂糖、メープルシロップを溶かしゼラチンも入れ混ぜる
- 3 ２の鍋底を氷水につけて冷やす。常温になったら８分たてにした生クリームとまぜる。
- 4 容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ムース
yantasan
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