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豆腐とながねぎの味噌汁 レシピ・作り方

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赤味噌が朝にあいます
写真はだし汁に使った鰹節がのっかっていますがのせなくてもいいです

材料（２人分）

木綿豆腐
１パック
赤味噌
おおさじ２
だし汁
５００ｃｃ
ながねぎ
半分
大豆水煮
大匙２
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作り方

  1. 1
    長ネギは２センチのあつさにきる
    豆腐は水分をきり一口大にカットしておく
  2. 2
    なべにだし汁をいれ、ねぎと大豆をいれ、沸騰させる
    中火で煮て、２分後火をとめて、味噌をいれて、豆腐をいれて、軽くまぜてできあがりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐がしみこむとおいしいです

きっかけ

豆腐好きです

公開日：2012/05/11
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

dugong.com 料理よりもお菓子作りが得意ですが料理上達のために努力したいと思います

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