簡単ボリュームハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉類は材料を混ぜるときに冷たく感じるので、さきに室温にだしておく

2. 2

   たまねぎをみじん切りにする
   
   ボウルに刻んだたまねぎとナツメグ、塩コショウ、生パン粉を適量入れて、肉を加え、よく混ぜる
   空気を抜くように、形を整えて、真ん中をへこませて成形する

3. 3

   フライパンにクッキングシートを敷いてハンバーグを置き中火で両面10分～15分ほど焼く。
   クッキングシートを引く理由はハンバーグの焦げ防止と、油を不使用でヘルシーハンバーグになります

4. 4

   ハンバーグを焼いたフライパンで、市販のソースと、ケチャップを各同量ずつくらいをあわせ、フライパンでふつふついうまで混ぜる
   ハンバーグにかけてできあがり。