山芋とえのきと豚肉の炒め物 レシピ・作り方

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yantasan
山芋は焼いてもしゃきしゃき♥焼肉のたれでしっかり味付け。

材料（３人分）

山芋
小1/2本
えのき
半パック
豚肉
１５０ｇ
焼肉のたれ
大２．５

作り方

  1. 1
    山芋は皮をむいて短冊切りに、えのきはいしづきを取って長さを半分にする
  2. 2
    フライパンに油をひき豚肉を炒める。色が変わったらえのき山芋も入れて炒める
  3. 3
    焼肉のたれで味をつける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

山芋ってあまり炒めたことなかったんですが、炒めてもしゃきしゃき感が残り美味しいんです♥

きっかけ

山芋がたくさんあったので入れてみました。

公開日：2012/01/14
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
焼肉

このレシピを作ったユーザ

yantasan 手間をかけずに美味しい料理を作りたーい。 いつもレポくださるみなさま、ありがとうございます。つくレポのコメントを読むのがとても楽しみです♪ ブログを始めました～よかったら遊びに来てね。 http://mahmie6.blog.fc2.com/

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