山芋を輪切りにするだけ、簡単！山芋のおさしみ レシピ・作り方

作り方

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   主役の山芋でーす。

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   皮をむいて、7ミリ～10ミリ幅で輪切りにします。
   
   山芋の太さで調整してください。
   太くなれば幅も厚めにした方がいいです。

3. 3

   わさび醤油を作ります。

4. 4

   ポリ袋に輪切りにした山芋と、わさび醤油を入れます。
   なるだけ全体が浸るように漬けてください。

5. 5

   ひっくり返しながら漬け込むこと2時間でこの状態になります。
   あっさり目が好みであれば、これより早く食べてもOKです。
   お好みで海苔を振り掛けると、わさびとの風味がマッチします。