無添加、体にやさしい手作りなめたけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキダケを２センチ位に切ります。

2. 2

   火を付ける前に、お鍋にしょうゆ・みりんを同量いれ、エノキダケも入れます。

3. 3

   火にかけ、沸騰してきたら弱火で５分位、時々かきまぜながら煮ていきます。

4. 4

   あつあつも美味しいですけど、冷めたら容器に移して出来あがりです。