お菓子屋さんのクッキー ＋サクサク＋ レシピ・作り方
材料（【作り易い】人分）
- 薄力粉 １２０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
- バター ６０ｇ
- 砂糖 ３５ｇ
- バニラエッセンス 数滴
作り方
- 1 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。オーブンを１６０℃に予熱する。
- 2 室温に戻したバターに砂糖を加え、白っぽくなるまで練る。そこへバニラエッセンスを加える。１を一度に加え、練らないようにサックリ混ぜる。
-
3
生地５ｍｍの厚さに伸ばしラップにくるみ冷蔵庫で３０分以上冷やす。生地を出して、好きな型に抜く。
-
4
オーブンで軽く焼き色がつくまで１２～１５分程焼く。
-
5
１でｼﾅﾓﾝ小さじ２を入れると、ｼﾅﾓﾝのいい香りが広がるｸｯｷｰになります。こちらもｵｽｽﾒです。
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