簡単ちょこっとえびニラ餃子　Sサイズ１０個分 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびを包丁で細かくたたきます。
   にらとねぎを細かく刻みます。

2. 2

   えび、にら、ねぎ、塩、胡椒、ごま油、、酒をスプーンで練り混ぜます。

3. 3

   ラップしてしばらく置きます。
   （急ぐ時には置かなくて良いです）
   皮１０枚に包みます。

4. 4

   フライパンに油を熱し、餃子を並べて、焦げ目が付いたら水大さじ３杯を振り入れて、蓋をしてしばらく待ちます。
   蓋を開けて焼き上げます。

5. 5

   べつにカリッとさせなくて結構です。
   蒸した感じが美味しい！！！
   豆板醤やからしを加えた醤油で召し上がって下さい。