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野菜カレー煮 レシピ・作り方
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Bistro(ビストロ)
おなかが目覚める、パンチの効いた味わいです。
みんながつくった数
4
件
材料(2人分)
キャベツ
100g
じゃがいも
100g
スライスベーコン
2枚
水
1/2カップ
カレールー(細かく刻む)
15g
バター
15g
赤とうがらし
1本
さやいんげん
20g
塩、こしょう
少々
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作り方
1
キャペツは1.5cm幅のざく切り、じゃがいもは5mm幅の半月切り、ベーコンは一口大に切ります。
2
深めの耐熱容器に、手順1のものを「水、カレールー、バター、赤とうがらし」とともに入れ、塩、こしょうをします。
3
手順2のものをラップでゆったりとおおい、電子レンジ内中央に置き、加熱します。
※「Bistro」では、600W、約5分の設定です。
4
加熱後、筋を取り、半分に切ったいんげんを加えよく混ぜます。再度ラップでゆったりと多い、電子レンジ内中央に置きます。
※「Bistro」では、600W、約5分の設定です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みでキャペツ、じゃがいもを大きく切ると、歯ごたえが楽しめます。
きっかけ
パンチの効いた味にトライしようと思い、つくりました。
公開日:2011/06/27
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
料理名
野菜カレー煮
このレシピを作ったユーザ
Bistro(ビストロ)
この夏は、ビストロで時短調理! 手間なく!無理なく!効率的に!「忙しいあなたに」おすすめ!
つくったよレポート(
4
件)
2011/07/23 23:08
電子レンジだけなのに、しっかりと煮込んだような仕上がりに驚きました。 唐辛子の辛さがプラスされていてとっても美味しかったです。
shino8631
唐辛子の辛さが食欲をそそりますよね。仕上がりに驚いて頂けたことが、とっても嬉しいです☆ レポートありがとうございました!
2011/07/21 19:28
インゲンの代わりにアスパラを使いました。じゃがいもにも火が良く通って柔らかく仕上がりました。ぴりりと辛みがあるのも好みです。大変おいしくいただけました。
warasibehinja
美味しく召し上がって頂けたようで、良かったです☆ アスパラでも美味しそうですね! レポートありがとうございました!
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