マッシュルームのガーリックオイル煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルームはいしづきを取り、小鍋に隙間なく並べる。

2. 2

   みじん切りしたにんにく、塩コショウを加え、オリーブオイルをマッシュルームがかぶるくらいまで注ぐ。

3. 3

   中火にかけて煮立ってきたらやや火を弱め、マッシュルームにしわが出るくらいまで温め、油がふつふつと沸く状態で出す。