焼き芋みたいな♡紫芋クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉をふるいにかけてください。

   

2. 2 ボウルにマーガリン・砂糖を入れクリーム状にします。

   

3. 3 次に…卵黄・塩を入れ、混ぜ合わせましょう。

   

4. 4 ①の薄力粉入れ混ぜ合わせてください。

   

5. 5 生地の60gを紫芋パウダーを入れ、残りにはバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。

   

6. 6 クッキングシートに紫芋パウダー生地を乗せ厚さ2〜3mmの長方形を作りましょう。

   

7. 7 プレーン生地は筒状にしてください。

   

8. 8 紫芋生地にプレーン生地を乗せ、一巻きします。

   

9. 9 生地の形を整えてから…クッキングシートに包み冷凍庫で15〜20分くらい寝かせましょう。

   

10. 10 幅7mmにカットして黒ゴマを乗せ、ゴマが剥がれないようにするため指で押してください。

    

11. 11 予熱180℃で14分〜16分焼いてください。

    

12. 12 焼き上がりましたら、天板の上で冷まします。

    

13. 13 出来上がり♡

    

14. 14 sweet sweetさんの…
    黒糖シナモンアイスコーヒーと相性抜群です♡
    
    レシピID： 1590036724