余ったガパオでエスニック風『ガパオ卵焼き』 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ガパオを作ります。
鍋にひき肉とガパオ用の調味料を全て入れます。
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2
ひき肉に完全に火が通り、汁が透明になる程度まで良く炒めます。
5～6分程度炒めれば十分かと思います。
※）ご飯にかければガパオライスです。
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3
卵２個を溶きます。
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4
ガパオを大さじ1程度入れて混ぜます。
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5
あとは普通に卵焼きを焼く要領で、巻きながら焼いてきます。
※）卵液を２回に分けて焼きました。
※）ひき肉の油が出ますので良く馴染んだ卵焼き器なら油不要です。
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6
最後に火を止め、予熱で形を整えたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- 卵焼き
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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エスニック風の卵焼きができました。