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わらびのにんにくごま炒め レシピ・作り方

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・ピクルス・
ニンニク風味がおいしい

材料（2人分）

わらび（灰汁抜きしたもの）
250ｇ
にんにく
ふたかけ
ショウガ
ひとかけ
ごま油
小さじ１
醤油
大さじ１と1/2
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作り方

  1. 1
    わらびは４センチの長さに切り、にんにくはみじん切りにする。ショウガはすりおろしておく。
  2. 2
    フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒める。わらびを入れて２分ほど炒めたらショウガ、醤油を入れてよく炒めたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

わらびが売っていたから

公開日：2024/05/25
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カテゴリ
わらび

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