かぼちゃとむき豆の煮物のすりごまあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたの部分を取り除きます。冷凍むき豆は解凍しておきます。

2. 2

   かぼちゃを一口サイズにカットした後、耐熱容器に入れて、かぼちゃを入れて、軽く耐熱ラップをして電子レンジで600wで2分間加熱します

3. 3

   フライパンにかぼちゃ、むき豆、水、砂糖、醤油、みりんを入れて、煮込みます。煮たったら弱火にして蓋をして、10分間煮込みます。

4. 4

   汁気が少なくなったら、すりごまを入れて、軽く混ぜ合わせたら完成です。