立派なアスパラならこれ！アスパラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラのはかまを、硬いもののみ落とす。根本3センチほどの皮をピーラーで薄く剥く。

2. 2

   1に豚バラ肉を巻きつける。
   塩胡椒を振ってから小麦粉を全体にまぶす。

3. 3

   油を入れたフライパンを熱し、２を焼く。
   両面に焼き目がついたら料理酒を加えて蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋を取り、お好みで醤油を加えて絡めたら完成！