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辛くない!?家にある調味料で!ガパオライス レシピ・作り方

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shuri ☻
豆板醤やオイスターソース、魚醤がなくても代用で美味しく!辛さはお好みで追加してみてください。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚ひき肉
150g
玉ねぎ
1/2個
しょうゆ
小さじ1
お好みソース
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
みそ
小さじ1/2
すりおろしにんにく
小さじ1/2
ごま油
適量
2個
(あれば)バジル
10枚ほど
ごはん
2杯分
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、玉ねぎを加えてサッと火を通す。
  3. 3
    2に豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めたら、調味料を加えて混ぜ合わせる。

    お好みでチリペッパーや一味唐辛子、輪切り唐辛子などを追加すると辛くなります。
  4. 4
    バジルをちぎって入れ、しんなりしたら、ご飯を持った器に盛り付ける。
  5. 5
    4のフライパンでそのまま目玉焼きを作り、盛り付けとして一番上に目玉焼きを乗せたら完成。

きっかけ

ガパオライス食べたいけど調味料が足りない!と思った時に代用だらけで作ったら美味しかったので。

公開日:2022/10/16

関連情報

カテゴリ
その他のタイ料理簡単おもてなし料理夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)その他のごはん料理

このレシピを作ったユーザ

shuri ☻ 一人暮らしの作り置き・弁当のおかずが多め。覚え書き用のものばかりなので、写真は1発撮り。たまに真面目に撮る。

つくったよレポート( 1 件)

2022/10/17 21:14
おいしかったです!
kazumi_pug
作っていただきありがとうございました!美味しかったとのお言葉、嬉しい限りです☻

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