無水鍋！鶏もも肉とレタスの蒸し焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、5㎜幅の細切りにする。
   (皮は好みで、はがしてもOK)

2. 2

   ニンニクは薄切り、鷹の爪は輪切りにする。

3. 3

   レタスは手でちぎって、無水鍋(大フライパン)のそこに敷き詰める。

4. 4

   レタスの上に、鶏もも肉をのせ、ニンニク(薄切り)、鷹の爪(輪切り)、コンソメ(大さじ1)、オリーブオイル(大さじ1)、水(200㏄)を入れて、蓋をする。

5. 5

   中火で7分加熱する。
   レタスが蓋からはみ出ていても大丈夫！