ステーキの美味しい焼き方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ステーキ肉 1枚
- 塩コショウ 小さじ1
- バター 10ｇ
作り方
- 1 お肉は焼き始める30分～1時間常温に戻す。
- 2 筋切りをし、フォークで全体をブスブス刺す。
- 3 焼く直前に全体に塩コショウをまぶす。
-
4
温めたフライパンにバターを溶かし、強火で短時間でお肉を焼く。
表面全体が焼けたらアルミホイルで包み、弱火で5分焼く。
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