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大人気♡鶏胸肉のマヨポン酢焼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ぱぴこ︎♡
胸肉でも柔らかくてさっぱりなのにこってり!?
ご飯のおかずにもおつまみにもぴったり♫
材料(4人分)
鶏胸肉
2枚
☆醤油
大さじ1.5
☆酒
大さじ1.5
片栗粉
適量
マヨネーズ(炒める用)
大さじ1
★マヨネーズ
大さじ2
★ポン酢
大さじ4
みじん切りした青ネギ
お好みで
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作り方
1
鶏胸肉を1cmほどのそぎ切りにします。
薄く切ると焼き時間も短く柔らかく仕上がります♫
2
☆に10分以上漬け込みます。
3
漬け込んだ胸肉に片栗粉をまぶします。
こうすると胸肉もしっとり、味付けをした時にとろみもついておいしくなります。
4
熱したフライパンにマヨネーズを入れて鶏胸肉を焼きます。
片面焼いたらひっくり返して火が通るまで蒸し焼きにします。
5
火が通ったら★の調味料を入れます。
6
お好みで青ネギを入れたら完成♫
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏胸肉は薄く切って片栗粉をまぶすことでしっとり柔らかに♫
きっかけ
マヨネーズとポン酢がとにかく大好きで作りました。 おかずにもおつまみにもなりますよ♫
公開日:2021/10/08
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関連情報
カテゴリ
鶏むね肉
関連キーワード
鶏胸肉
鶏肉
ポン酢
マヨネーズ
料理名
鶏胸肉のマヨポン焼き
このレシピを作ったユーザ
ぱぴこ︎♡
誰でも作れる簡単おうちごはん♬*.◦ 家族が喜ぶご飯やお酒のお供を載せていきます♡ 背伸びしない等身大ごはん(*ˊ꒳ˋ*)
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