チキンのバルサミコソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に塩胡椒をしておく。
   にんにくはスライスする。
   ★の調味料も混ぜておきます。

2. 2

   鶏もも肉の皮目から焼く。皮がパリッと焼けたら、ひっくり返しニンニクとトマトを加え蓋をし中火で2、3分様子を見ながら焼く。途中にんにくは焦げないように、肉の上にのせる。

3. 3

   合わせた★の調味料を加え、蓋をし1分程焼きます。
   蓋を開けてお肉やトマトを返しながら焼き、お肉に照りがついたら完成です。